23 set. ELIMINACIÓ OBLIGATÒRIA DE SUBPRODUCTES DE VINIFICACIÓ PRESTACIÓ VÍNICA 2021/2022

QUINS ESTABLIMENTS HI ESTAN OBLIGATS?
- ESTABLIMENTS ELABORADORS I PRODUCTORS, QUE ELABORIN MÉS DE 50 HL DE VI O MOST DURANT LA CAMPANYA.
EN QUÈ CONSISTEIX?
- CONSISTEIX EN LA ENTREGA O RETIRADA ANUAL DELS SUBPRODUCTES DE LA CAMPANYA EN CURS, PER A LA SEVA DESTIL·LACIÓ O INCORPORACIÓ AL TERRENY AGRÍCOLA EN FORMA D’ADOB. EN CAS DE NO ARRIBAR A LA QUANTITAT ESTIPULADA, S’HAURÀ DE FER UNA ENTREGA ADDICIONAL EN FORMA DE VI PER A LA SEVA DESTIL·LACIÓ.
COM ES CALCULA LA QUANTITAT?
- DEPÈN DE LA ZONA DE PRODUCCIÓ, PERÒ EN TERMES GENERALS SERIA EL 10% DELS ABSOLUTS PRODUÏTS.
QUINS PRODUCTES SON ELS QUE PUC DESTINAR PER A AQUESTA FINALITAT?
- BRISES PROCEDENTS DEL PREMSAT O EL DESCUBAT (SUBPRODUCTES).
- BAIXOS/MARES PROCEDENTS DEL DESFANGAT (SUBPRODUCTES).
- VI.
QUINS PRODUCTES NO PUC DESTINAR PER A AQUESTA FINALITAT?
- LES VINASSES O AIGÜES DE RENTAT DEL CELLER.
COM ES POT FER AQUESTA RETIRADA O LLIURAMENT?
- LLIURANT ELS SUBPRODUCTES A UN DESTIL·LADOR AUTORITZAT (CADES PENEDÈS, SA).
- MITJANÇANT LA INCORPORACIÓ DELS SUBPRODUCTES A L’EXPLOTACIÓ AGRÍCOLA (RETIRADA SOTA CONTROL).
- ALIMENTACIÓ RAMADERA.
- LLIURANT VI A UNA DESTIL·LERIA O FÀBRICA DE VINAGRE.
QUIN ÉS EL TERMINI?
- RETIRADA SOTA CONTROL: DE L’1 D’AGOST, AL 30 D’ABRIL PER FER LA SOL·LICITUD, I FINS EL 15 DE JUNY PER REALITZAR-NE LA INCORPORACIÓ A LA PARCEL·LA AGRÍCOLA.
- ENTREGA A DESTIL·LADOR AUTORITZAT: DE L’1 D’AGOST, AL 15 DE JUNY.
NORMATIVA APLICABLE
Reglament (UE) Nº 1308/2013, de 17 de novembre, RD 1363/2018, de 2 de novembre, Ordre AAM/272/2013, de 28 d’octubre.